スナップエンドウと豚肉のアジアン炒め
maru8 @cook_40074949
アジアンフードに力を入れようと思い、マミングさんのレシピを参考にアレンジしました。
今週のおすすめ☆ＤＥＳＵ！＾＾
このレシピの生い立ち
お店でアジアンフードに力を入れようと思いマミングさんのレシピを参考に製作。
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウはすじを取っておく。
豚肉・パプリカは食べやすい大きさにカット。
- 2
油を引いて肉を炒める。
火が通ったらスナップエンドウ・パプリカ・もやしを加えさらに炒める。
- 3
酒・スイートチリソースを加え塩・こしょうで味付け。
最後にナンプラーを加える。
- 4
お皿に盛り付け、香菜とレモンカットを添える。
コツ・ポイント
スナップエンドウは大きさにもよりますが炒めるだけで十分火が通ります。
お店では炒め物用に中華スープを作ってますのでそれを加えてます。
味が物足りなければ化学調味料を加えてください。
食べる前にレモンを絞るととってもアジアン風♪
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カシューナッツとスイートチリソースを使ったご飯によく合うアジアンな炒め物です❤ナンプラーの香りがふわゎ〰〰〰ん❀ฺ
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