ピーマンと豚肉♪ちょいカラみそ炒め
katana1100 @cook_40065049
調味料合わせて一気に炒めてピーマン大量消費♪我が家の定番夏料理(*^^*)
このレシピの生い立ち
ピーマンの季節になると登場していた実家の夏レシピです♪
ピーマンと豚肉♪ちょいカラみそ炒め
調味料合わせて一気に炒めてピーマン大量消費♪我が家の定番夏料理(*^^*)
このレシピの生い立ち
ピーマンの季節になると登場していた実家の夏レシピです♪
作り方
- 1
豚肉を一口大に切り、下味用調味料で下味をつけておく。ピーマンはヘタを取ってザク切りに、赤唐辛子は輪切りにする。
- 2
★の調味料を合わせる。
- 3
よく熱した中華なべに分量外の油を馴染ませて豚肉を炒め、色が変わったらピーマン・赤唐辛子を入れ、ピーマンに火が通ったら★の調味料を入れ、手早く炒め合わせて出来上がり～♪
- 4
2008.12.19*お陰様で話題入りさせて頂く事ができました♫作って下さった皆様画像プレゼントしてくれたお友達有難う♡
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コツ・ポイント
豆板醤・赤唐辛子を外すと甘味噌味です。赤味噌でなく合わせ味噌等でも美味しくできます。長ねぎがあればピーマンと一緒に炒めても甘味が増して美味しいです
自他共に認める横着モンの王道を行く主婦・・そんな私がCOOKのお陰でご飯の支度が好きになりました♡ 一番喜んでいるのは・・間違いなく主人（笑）折角頂いたつくれぽのお礼に伺う事が出来ず申し訳なく思っています。拙いレシピを見に来て頂けてホントに嬉しいです♡有難うございます♫
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