作り方
- 1
塩適量でパスタ茹でる
- 2
フライパンにオイル・ニンニク・唐辛子入れ中火で炒め香りが出たら、アジを加え両面焼く。
- 3
キャベツ加え炒め、オイルが回ったら松の実・白ワイン・コンソメの素を加え混ぜる。味を見て塩胡椒で調味。
- 4
茹で上がったパスタ加え和える。
- 5
器に盛り、ネギを添える。
コツ・ポイント
子供も食べる時は唐辛子を切らずに使う。
アジに火が通ると、炒めているうちに細かくほぐれていく。
パスタは２５０ｇ(４人前)まで増減可能。１６０ｇだと具沢山。
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さとーん114
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