水にｻﾌﾗﾝ・ｺﾝｿﾒを入れて置いておく。にんにく玉ﾈｷﾞをみじんぎりにしておく。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝを温めｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでにんにくを炒め、香りがしてきたらﾀﾏﾈｷﾞ・ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽを加え炒め。さらにお米を洗わずそのまま炒める。お米が透きとおるまで炒める。

①で用意しておいたｻﾌﾗﾝ入りのｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟを加えて塩・胡椒で調味し、汁気がなくなるまで弱火で炒めます。

さらに炒めます。ｵｰﾌﾞﾝを200度に余熱します。
※お米のかためがｲﾔな方はここでようく炒めましょう♡

ﾄﾏﾄのヘタのついてる部分を切り落とします。
ヘタの部分は、飾りつけに使うので別においておきます。
ﾄﾏﾄの中身をｽﾌﾟｰﾝでくりぬきます。

ﾄﾏﾄの器にﾊﾟｴﾘｱを入れる。※まだお米が多少かたくても、ｵｰﾌﾞﾝで焼くので大丈夫ﾃﾞｽ。

200度のｵｰﾌﾞﾝで15分～20分ほど焼きます。
ﾄﾏﾄの切り口の皮が少しむけてきているような感じでぁればｨｨと思います♪

できあがった【ﾄﾏﾄの器でﾊﾟｴﾘｱを】にﾊﾟｾﾘをかけ、別においておいた、ﾄﾏﾄのへた部分をお皿に盛り付けてできぁがりﾃﾞｽ☆