セロリの葉とこんにゃくのゴマ炒め♪

hiromin♡
hiromin♡ @cook_40054416

セロリの葉っぱも美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくのピリ辛煮をあっさり食べたかったので♪

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材料

  1. セロリの葉っぱ 2本分
  2. こんにゃく 1枚
  3. ごま 大さじ1
  4. ☆だしの素 小さじ1/2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆はちみつ 小さじ1
  7. すりごま 適量
  8. お好みで一味か七味 適量

作り方

  1. 1

    セロリの葉っぱを刻む。

  2. 2

    こんにゃくをちぎる。
    (あく抜き不要の物でした)
    親指でグイッと握るとちぎりやすい。

  3. 3

    ☆を入れて炒め煮る。セロリの葉っぱから水気が出てくるので、蓋はしない。
    煮詰まってきたら、すりごまを入れて絡めて完成。

コツ・ポイント

特になし。

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レシピ作者

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