簡単！子どもも大好きエジプト焼き
あいにく手抜きです @cook_40070077
ホットプレートで皆で焼いても♩安いうどんがパクパクいけちゃいます！ニラが入っているので気分はエジプトです！
このレシピの生い立ち
友達と集まってたべるといったらこれ！な位定番だったレシピなので。知り合いのkさんに教わりました^o^
簡単！子どもも大好きエジプト焼き
ホットプレートで皆で焼いても♩安いうどんがパクパクいけちゃいます！ニラが入っているので気分はエジプトです！
このレシピの生い立ち
友達と集まってたべるといったらこれ！な位定番だったレシピなので。知り合いのkさんに教わりました^o^
作り方
- 1
うどんは袋の上から切っておく。混ぜやすく食べやすい大きさに。
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- 2
ニラはザク切りに
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- 3
山芋は洗って、ひげはコンロで炙ります。(そのまんまおろせば手がかぶれない)
苦手な方は 皮をむいっちゃってくださいね -
- 4
山芋をおろす。
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- 5
全ての材料をボウルに入れて、
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- 6
よく混ぜる！！ぐっちゃぐっちゃに！大きめのボウルがオススメです(^^;;
塩胡椒(分量外)を4振りくらい入れる。
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- 7
フライパンにサラダ油(分量外)を敷いて、
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- 8
お玉ですくって5センチくらい丸くして焼く。
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- 9
焼け色がついたら、ひっくり返す。ほぐれやすいので一気にね
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- 10
チーズをのせても美味しい！
- 11
さっぱり派→ポン酢
好みで七味トウガラシ、大根おろしも^o^
がっつり派→マヨネーズとお好み焼きソースでも美味しいっす！
コツ・ポイント
大きく作るとひっくり返しにくいので大和撫子を極めましょう。こじんまりと、美しく。
うどんは安麺の方が食べやすい！28円うどん愛してます
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