美味><なすとピーマンの味噌いため♪

のんのまんま
のんのまんま @cook_40046954

ピーマン嫌いの娘もこれなら食べちゃいます♪
ごはんがもりもり食べれる一品^^おいしいよ^^
このレシピの生い立ち
子供がこれならピーマンを食べるので^^

美味><なすとピーマンの味噌いため♪

ピーマン嫌いの娘もこれなら食べちゃいます♪
ごはんがもりもり食べれる一品^^おいしいよ^^
このレシピの生い立ち
子供がこれならピーマンを食べるので^^

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材料

  1. なす 2本
  2. ピーマン 一個
  3. 豚こま 200グラムくらい
  4. ☆みそ 大さじ3
  5. ☆しょうゆ 大さじ1
  6. さけ 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. お水 50cc
  9. 好きな野菜
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜておく。
    野菜を食べやすい大きさにきっておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて火にかける。
    火の通りにくい野菜から順に入れて炒める。

  3. 3

    野菜にある程度火が通ったら、豚肉を入れる。
    豚肉が薄ピンクになったら☆を入れて絡ませる。

  4. 4

    ふたをして中火にし、3~5分待って出来上がり。

コツ・ポイント

レシピの調味料は好きな野菜を足してちょうどいい味になります。
なので入れるときに加減を♪
ちなみに今回はキャベツ3枚、にんじん、大根各3センチくらい、ちくわ3本入れました^^

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