糸こんにゃくに塩小さじ1程度をまぶして揉んでから塩を洗い流し、熱湯で5分茹で、お湯を切り食べやすい長さに切っておきます

フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を表面が白くなるまで炒め、次にゴボウとコンニャクを炒れ1分炒めます。

次に【A】を炒れやや弱めの中火で汁気がなくなるまで煮て最後に万能だし醤油を小さじ１加えざっと混ぜて完成です。