酒小2
酢小1
オイスターソース‥小2
 水溶き片栗粉‥小2
 砂糖小1
 醤油大1
 鶏がらスープ‥小1
豆板醤小1

ごま油小さじ１で
生姜、にんにく、ネギを炒めて香りを出す。

もやし、ニラを投入。しんなり(炒め過ぎない)したら調味料いれて完成。