キウイジャムで食べる白玉だんご☆
stmcocoa @cook_40076182
甘酸っぱいキウイジャムとバニラアイスがすごく合ってとっても美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
フルーツを使ったスイーツを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに入れた白玉粉にぬるま湯を少しずつ混ぜながら、耳たぶくらいの柔らかさになるまでよくこねます。
- 2
適当な大きさに丸め、沸騰したお湯で茹でます。浮き上がってきたらそのまま1～2分茹で、冷水に漬けておきます。
-
- 3
キウイの皮を剥きざく切りにします。耐熱容器にキウイと砂糖、レモン汁、サラダ油を入れかき混ぜます。
- 4
電子レンジでラップはせず、600Wで5分加熱。
一旦取り出し、軽くかき混ぜたらさらに3分間加熱します。 -
- 5
粗熱を取ったあと冷蔵庫で冷しておきます。
- 6
器の下にだんごをしきつめ、その上にバニラアイス、キウイジャムをのせてできあがり！
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コツ・ポイント
すべての食材を冷やしておくと、さらに美味しくなります。
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atelier＊Ｒ＊ -
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