白身魚と野菜の☆辛味噌炒め

みみじろー @cook_40027340
甘辛い韓国風のタレが食欲を誘います。野菜もたっぷり食べられて、夏バテ防止♪
このレシピの生い立ち
暑くなってくると、どうしても食欲が減退気味・・。夏の定番スタミナメニューです。
作り方
- 1
白身魚は一口大に切ってボウルに入れ、片栗粉と混ぜる。野菜類は洗って食べやすくざく切りにする。
- 2
フライパンで、魚の両面に軽く焼き色がつくように焼く。あいたボウルで☆の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
2のフライパンに野菜も入れて炒め合わせる。しんなりしてきたら☆を回しかけ、汁けを飛ばすように強火でからめてできあがり(^o^)
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫の余り物で大丈夫です!急いでいるときには、魚を焼いている間にレンジで軽く火を通しておくと、早く仕上がります☆
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