マルちゃんバンバンジー冷麺
kumoakane @cook_40076587
ビックリ!!!
インスタントとは思えない程、もちもちの食感✿歯ごたえがあって～ボリューム満点の一品!
このレシピの生い立ち
受験のストレスで食欲低下の娘のため、栄養満点の一品を考えた。
マルちゃんバンバンジー冷麺
ビックリ!!!
インスタントとは思えない程、もちもちの食感✿歯ごたえがあって～ボリューム満点の一品!
このレシピの生い立ち
受験のストレスで食欲低下の娘のため、栄養満点の一品を考えた。
作り方
- 1
鶏肉をかぶるぐらいの水と●を入れて、沸騰したら火を消して、そのまま30分ぐらい放置
- 2
鶏肉が出来るまで一休み、30分後取り出して冷ます
- 3
マルちゃん正麺を表示通り茹でる、たれも合わせて置く
- 4
きゅうりは千切りし、スープ用野菜食べやすい大きさに切る
- 5
鶏肉を食べやすい大きさに切り、麺と野菜と盛り付ける
- 6
鶏肉の茹汁に野菜を入れ、火が通ったら卵を加えて完成!
- 7
お椀に盛り付けたら、ごまだれをお好みの濃さに加える、大体小さじ1ぐらい
コツ・ポイント
鶏肉を沸騰してすぐ火を止めることで、お肉が柔らかくなる
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