餃子の皮でサモサ

きりりのチーズ
きりりのチーズ @cook_40038803
東南アジア

餃子は、カリカリに揚げて、揚げたてをビールとご一緒に♪
このレシピの生い立ち
この前初めてネパール料理屋でサモサを食べて美味しかったので、
身近な餃子の皮を使って再現してみました。

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材料

  1. 餃子の皮 10枚
  2. ジャガイモ 2個
  3. コーン(缶タイプ) 大匙3
  4. カレー粉 小さじ1
  5. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモをレンジチンしてつぶす。

  2. 2

    つぶしたジャガイモにコーンとカレー粉を混ぜて、塩・こしょうで味を調整する。

  3. 3

    餃子の皮で2を包んで、油で揚げる

コツ・ポイント

コツは特にないです。

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レシピ作者

きりりのチーズ
きりりのチーズ @cook_40038803
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東南アジア
2児の母 2018年 食育インストラクターの資格をとりました。
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