おからdeタコ焼き気分♬

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まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594

おから使用で、ヘルシーにタコ焼きを味わってる気分になれます＾＾ダイエット中の方どうぞお試し下さい♬祝☆話題入り
このレシピの生い立ち
大好きなタコ焼き。でもダイエット中は粉物は×。おからでもどきが作れたらいいのになぁって思いました。

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材料

４～５個
  1. ●おから ５０ｇ
  2. ●片栗粉 大さじ１と1/2
  3. ●じゃこ 大さじ１強
  4. ●刻み葱 大さじ１～２
  5. ●水 大さじ４（４０ｇ）
  6. ☆砂糖 大さじ1/2
  7. ☆みりん 大さじ1/2
  8. ☆醤油 大さじ１
  9. ☆だしの素 小さじ1/2
  10. トッピング用に鰹節・青海苔 お好みで
  11. 具種にタコ・蒟蒻・チーズ等（省略可） お好みで

作り方

  1. 1

    ●を耐熱ボウルに入れて箸で混ぜ合わせ、ラップ無しで１分半チン。取り出し混ぜて再度１分チン。取り出し混ぜる。

  2. 2

    おからのもさもさ感がなくなっていたらOK。手に水をつけて丸める。具種を入れるならこのタイミングで包み込む。

  3. 3

    フライパンに☆を入れる。火を点火し、少し泡立ち砂糖が溶けたら、丸めた２を入れて、タレを絡めながら転がし続ける。

  4. 4

    汁気がなくなり出したらOK。お皿に取り出し、鰹節や青海苔をトッピング♬完成～＾＾

  5. 5

    2011/10/15話題入りしました。作って下さった方々、有難うございます＾＾

コツ・ポイント

２では、チンして出来たては熱いので、少し荒熱がとれるのを待ってからがいいと思います。
カロリーUPですが、マヨネーズのトッピングももちろん美味しいです。
じゃこが、いりこだしの役割をしていい味になってます。栄養価もあるし省かないで下さい✿

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レシピ作者

まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594
に公開
あたし…ダイエットやり直しだ！頑張ろう。まあくん…まあ、頑張れ、特にコメ無し。息子…大学ニ年生。ラーメン屋のバイトに燃える。足に水虫あるのが難点^^;娘…高校三年生。春高夢に散る。春から大学バレー頑張ります。
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