＊塩焼きそば＊

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タレを作っておけば後は混ぜるだけの関係焼きそば♪
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばより塩焼きそばの方が好きでよく作ってます(^^)

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材料

2〜3人
  1. 焼きそば 2袋
  2. お好み野菜
  3. (ｷｬﾍﾞﾂ･玉葱･人参等)
  4. もやし 1袋
  5. ひき肉 適量
  6. ★水 50cc
  7. ★ｳｪｲﾊﾟｰ 大1/2
  8. ★塩 小1
  9. ★ﾚﾓﾝ汁 小1
  10. ★ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ 適量
  11. ★ﾆﾝﾆｸ(ﾁｭｰﾌﾞ) 1ｾﾝﾁ
  12. 胡麻油 小1

作り方

  1. 1

    ★は混ぜ合わせておく。野菜は食べやすい大きさに切る。ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し油を入れひき肉を炒める。

  2. 2

    ひき肉に火が通ったら野菜･もやしを入れて炒め、更に麺も投入!!水大3を入れて暫く蒸し焼きにする。

  3. 3

    野菜がしんなりなったら★を入れザッと炒めて最後に胡麻油を回し入れて出来上がり!!

コツ・ポイント

今回はひき肉で作りましたが、いつもは豚肉です(^^)

ひき肉でも十分美味しかったです♪

ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰは多めの方が美味しいです(^m^)

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少しずつ料理･お菓子作りが上手な妻･ママになれたらいぃなと思ってます(^^)
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