万能白味噌ごま酢だれ
makisora @cook_40064601
「白味噌」人気検索トップ10入り♪野菜はもちろん、お肉やお魚、豆腐などにかけたりと何にでも合いますよ(^^)
このレシピの生い立ち
以前気に入ってよく作っていたものを正確に計量してレシピに残しました。覚書です。
万能白味噌ごま酢だれ
「白味噌」人気検索トップ10入り♪野菜はもちろん、お肉やお魚、豆腐などにかけたりと何にでも合いますよ(^^)
このレシピの生い立ち
以前気に入ってよく作っていたものを正確に計量してレシピに残しました。覚書です。
作り方
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白ごまをすり鉢に入れてよくする。すりごまを使う場合はこの手順は省いてください。
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- 2
そこへ白味噌を入れて白ごまとよく混ぜ合わせる。すりごまを使う場合はボウルを使ってもいいですが、少し混ぜ合わせにくいかも。
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- 3
そこへ砂糖と醤油を入れてさらによく混ぜ合わせる。
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- 4
別の容器に移し替えて冷蔵庫で保存してください。数日持つと思います。
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- 5
菜の花と厚揚げの白味噌ごま酢和え レシピID：17730425
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- 6
菜の花の白味噌ごま酢和え レシピID：17736626
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コツ・ポイント
混ぜ合わせる順番があります。手順通りにしていただくと、とてもスムーズです(^-^)
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タレと鶏肉がよく合います。もも肉でもむね肉でもどちらもおすすめです。ご飯もビールも進みます。人気検索トップ10入り感謝！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17694881
