焼きさば飯

流
@cook_40018212

脂ののったさば飯♪
このレシピの生い立ち
生姜の効いた塩焼きさば飯が食べたくって

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材料

1人分
  1. 肩身1枚
  2. 小匙1/2
  3. ごはん お好み
  4. 生姜 たっぷり
  5. 醤油 数滴
  6. 砂糖 小匙1

作り方

  1. 1

    鯖に塩をふって260度のオーブンで15分焼く

  2. 2

    生姜を

  3. 3

    薄くスライスし

  4. 4

    水と砂糖

  5. 5

    醤油を少し入れて煮る

  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9

    水分がなくなったらOK

  10. 10

    炊きたてのごはんに

  11. 11

    生姜を混ぜ

  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16

    焼けた鯖をラップに反して敷き

  17. 17

    生姜ご飯をのせてしっかり成型

  18. 18
  19. 19
  20. 20

    お好みでカットし

  21. 21

    完成

コツ・ポイント

生姜はたっぷり!

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レシピ作者

流
@cook_40018212
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