手がとまらない！新生姜の佃煮
pupuchan72 @cook_40049509
ご飯にも、お酒の肴にもピッタリな一品です
このレシピの生い立ち
知り合いに教えてもらいました。めちゃくちゃ美味しくて感激した一品です。この時期だけしか食べれないのが悲しいくらい～。
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜を良く洗い、皮を剥かずに薄く切る
- 2
塩を入れたお湯で２０分ほど１を茹でる
- 3
水気を切った２に、砂糖と醤油を入れ、煮詰める
- 4
水分が減ってきたら火を止め、鰹節とゴマをお好みで入れ、混ぜる
コツ・ポイント
かつお節を沢山入れると美味しさ更にＵＰ↑
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