とろとろ卵のかに玉風どんぶり

子供が大好きなとろ～りメニュー（＾＾）
半熟卵とあんかけでとろとろ～です。
家にあるあまりもの野菜で、ランチにいかがですか。
このレシピの生い立ち
子供が、とろみのついた食べ物が大好き。
冷蔵庫に残っていたかにカマを使って、どんぶりを作ってみたら、簡単でおいしくて子供がパクパク食べてました。
野菜をたくさん入れたら栄養もたっぷりだし・・
以来よくお昼メニューに登場しています。