ゴマでまろやかポテトサラダ♪
ｙａｔｕｈａｓｈｉ @cook_40065583
冷蔵庫によく眠っている使いかけのゴマダレ・・・。
これをいつものポテトサラダに加えるだけで、コクＵＰ！
おいしいまろやかサラダに変身デス☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にいっつも中途半端に残ってるゴマダレを使いたくて＞＜
ゴマドレッシング感覚でサラダに入れても美味しいかな～・・・・と思って試してみました。
今ではうちの定番サラダです♪
ゴマでまろやかポテトサラダ♪
冷蔵庫によく眠っている使いかけのゴマダレ・・・。
これをいつものポテトサラダに加えるだけで、コクＵＰ！
おいしいまろやかサラダに変身デス☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にいっつも中途半端に残ってるゴマダレを使いたくて＞＜
ゴマドレッシング感覚でサラダに入れても美味しいかな～・・・・と思って試してみました。
今ではうちの定番サラダです♪
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて、ラップでくるみ、７～８分程レンジにかける。
中までやわらかくなったら、ボールにうつし、つぶしていく。 - 2
塩もみしておいたきゅうり、ウインナー、コーンをつぶしたじゃがいもに加え、塩・こしょうをして混ぜていく。じゃがいもがもったりしてきたら、マヨネーズをいれて混ぜる。
- 3
はちみつ・ごまだれを加えてさらに混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
ごまだれは入れすぎてしまうとすっぱくなってしまうので、味を見ながら加減してください♪
はちみつは好き好きですが、入れるとほんのり風味が出て私は好きデス。
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いつもの材料にひと手間加えることで、まろやかなポテトサラダに仕上がります。「★ポイント」を参考に、ぜひお試しください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17696145
