茄子とズッキーニの味噌炒め

おさぼりかーちゃん
おさぼりかーちゃん @cook_40051670

茄子とズッキーニのあいしょうバッチリ！！
このレシピの生い立ち
茄子とズッキーニが沢山あったので娘の好きな味噌炒めに
娘はこれでズッキーニファンになりました☆

茄子とズッキーニの味噌炒め

紅茶とチーズケーキ's cooksnap of when they made 茄子とズッキーニの味噌炒め.
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材料

3人分
  1. 魚肉ソーセージ 1本
  2. なす 2本
  3. ズッキーニ 1本
  4. ごま油 大さじ2
  5. ■タレ
  6. 　酒 大さじ1
  7. 　しょうゆ　 大さじ1
  8. 　砂糖 大さじ1
  9. 　オイスターソース　　 大さじ1/2
  10. 　味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    ■のタレをすべて入れてまぜておく

  2. 2

    魚肉ソーセージは斜め切り・なすとズッキーニは乱切り

  3. 3

    フライパンを熱してごま油を引き魚肉をーセージと切った野菜を入れて炒める

  4. 4

    油が全体に回ってきたらタレ入れてさらに炒める

コツ・ポイント

切り方はお好みで。
大きさをそろえたほうが綺麗
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https://chameleonbox.amebaownd.comサボってばかりだけどやるときはやる！料理は好きだけど、いつも目分量なざっくり料理♪盛り付けはいつも大皿でボン！！でも時にはキッチリ作ってオシャレに盛り付け　jё_ёjj ♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~おうちカフェ＆家飲み好き三児のおさぼり母ちゃんです。よろしく(*^.^*)
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