まぐろの切り落としでタルタル丼

モカシナ
モカシナ @cook_40037307

切り落としのまぐろもしっとりおいしく♪
このレシピの生い立ち
安いマグロは油分を加えると断然おいしくなる!と聞いたので 

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材料

4人分
  1. マグロ切り落とし(刺身用 200~300g
  2. ☆ニンニクすりおろし(チューブ) 1センチくらい
  3. ☆マヨネーズ 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. ☆すり胡麻 適量
  6. お醤油 適量
  7. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    マグロはスジを取って小さく切ります

  2. 2

    1と☆を合わせて混ぜます(手で混ぜる方がやりやすいです)

  3. 3

    食べる時にお好みでお醤油・わさびを・・・

コツ・ポイント

基本的にはお好みの量の調味料でOK!です 
ネギを入れてネギトロもおいしいです

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レシピ作者

モカシナ
モカシナ @cook_40037307
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こんにちは❤  のんびり のんびり マイペース♪ よろしくね!
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