おからとツナきゃべつ和え
trueblue @cook_40026539
おからといえば、うちではこの食べ方です。おからがしっとり美味しくいただけますよ～！
このレシピの生い立ち
水分の多いきゃべつとおからを合わせれば、おからがちょうど水分を吸い、しっとり美味しくおからが食べられることを発見！きゃべつと相性のシーチキンも入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゃべつは細切りに、玉ねぎはみじん切りにしておきます。
- 2
1をごま油で炒め、透き通ってきたら、シーチキンとおからを入れてさらに炒めます。
- 3
2へだし汁とその他の調味料を入れて、水分がほぼなくなるまで炒めて出来上がりです。
コツ・ポイント
おからがきゃべつやだし汁を吸い込んで、ほどよくしっとりなるくらいがちょうどいいです。
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