ぷりぷり♪お肉の水餃子
さむらんち @cook_40037342
水餃子はひだひだをつけなくていい気がするのは私だけですか??
このレシピの生い立ち
いつもは焼き餃子だけど、鶏肉で作ったら水餃子のほうがいいかも・・・って思ってつくりました！
ぷりぷり♪お肉の水餃子
水餃子はひだひだをつけなくていい気がするのは私だけですか??
このレシピの生い立ち
いつもは焼き餃子だけど、鶏肉で作ったら水餃子のほうがいいかも・・・って思ってつくりました！
作り方
- 1
鶏もも肉と鶏胸肉をフードプロセッサーでミンチにする。白ネギ。にらは刻む。
- 2
材料を全部混ぜて、水餃子の皮で包む。
お湯を沸かして３～４分茹でる。 - 3
酢醤油とお好みでラー油をかけて食べる。
コツ・ポイント
もも肉と胸肉の割合はお好みで。ミンチはあんまり細かくしすぎないほうがぷりぷり感がでますよ～。
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