岩下の新生姜で、味付け不要ささみロール♪
garako♪ @cook_40050237
酸味、甘味、辛味のバランスが良い岩下の新生姜。この味を生かした、お弁当にぴったりの、ささみロールですっ♪
このレシピの生い立ち
モニター当選した岩下の新生姜。その、さっぱりしつつ、しっかりした味を生かして、チーズ、大葉を使ったロールを作ってみました。
岩下の新生姜で、味付け不要ささみロール♪
酸味、甘味、辛味のバランスが良い岩下の新生姜。この味を生かした、お弁当にぴったりの、ささみロールですっ♪
このレシピの生い立ち
モニター当選した岩下の新生姜。その、さっぱりしつつ、しっかりした味を生かして、チーズ、大葉を使ったロールを作ってみました。
作り方
- 1
包丁の背で鶏ささみの筋を取り、
切り開いて厚みを均等にする。
-
- 2
鶏ささみにスライスチーズ2/3枚をひき、
大葉を巻いた岩下の新生姜を乗せ、ささみを巻く。
-
- 3
オリーブオイルをひいたフライパンを中火で温め巻き終わりを下にして焼く。
全体に焼き目がついたら、蓋をして1分蒸し焼き。
- 4
少し冷ましたら、半分に切って
お皿に盛り付け、できあがり♪
-
コツ・ポイント
さっぱりしつつ、しっかりした味の素材だらけなので、味付けは不要な楽チンレシピです。お弁当にもピッタリですが、パーティーやお酒のおつまみにする際は、盛り付けの際に粗挽き胡椒を振るのもおススメですよ。
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