かぼちゃはひと口大に切ってところどころ皮をむいておく。

耐熱容器に入れて少し水を注いで電子レンジで加熱して柔らかくしておく。
(500Ｗ3～4分位)

鍋で鶏ひき肉を炒め、しょうがと調味料を全部入れる。

③の中に②を入れ、かぼちゃが柔らかくなったら、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。