カレー風味☆さつまいもサラダ♪
きんねこ @cook_40038312
ブルガリアヨーグルトとカレーで甘めなさつまいもも立派なおかずの一品になりました♪ヨーグルトでマヨネーズ臭さもやわらぎます
このレシピの生い立ち
甘めなさつまいもは主人には「おかず」ではないらしく、カレーをきかせたらＯＫ出ました～＾＾ｖ
カレー風味☆さつまいもサラダ♪
ブルガリアヨーグルトとカレーで甘めなさつまいもも立派なおかずの一品になりました♪ヨーグルトでマヨネーズ臭さもやわらぎます
このレシピの生い立ち
甘めなさつまいもは主人には「おかず」ではないらしく、カレーをきかせたらＯＫ出ました～＾＾ｖ
作り方
- 1
さつまいもは７～８ｍｍの輪切り、太い芋は半月切りにして
水にさらした後、柔らかく茹でて水をきっておく。 - 2
☆の材料をボールでよく混ぜておき、①を入れてまんべんなく和える。
コツ・ポイント
カレー粉がダマにならないようにマヨネーズと混ぜてからヨーグルトをたすと綺麗に混ざると思います。
カレー粉とマヨネーズの量は加減してください＾＾
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