作り方
- 1
じゃがいもはラップで包み柔らかくなるまでチンする（やりすぎると固くなるので注意）
- 2
熱いうちに皮をむく。ボウルにバターを入れ皮をむいたじゃがいもを入れてフォークの背などでつぶす
- 3
牛乳・砂糖・塩を入れて混ぜる。牛乳の量はジャガイモの水分や好みの固さで調節してください
- 4
お皿に盛り、お好みでブラックペッパーをかけ、できあがり
コツ・ポイント
つぶしかげんはお好みで！手をかけて裏ごしすればもちろん美味しいですが、忙しい中なかなかできないので。粗めでも美味しいですよ～ビーフシチューにすごく合います。ふわっふわで♪ホワイトソースやミートソースをかけ、チーズを乗せて焼いても♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17700542
