作り方
- 1
ボウルに【合わせ調味料】を入れてよく混ぜる。牛ばら肉は7㎜幅の細切りにし、合わせ調味料から大さじ2を入れて下味をつける
- 2
ピーマン、たけのこの水煮は5㎜幅の細切りにする。生姜、にんにくはみじん切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、牛肉、生姜、にんにくを炒める。
- 4
牛肉の色が半分変わったら、たけのこの水煮を入れて手早く炒め、牛肉の色が完全に変わったらピーマンを入れる。
- 5
ピーマンに油が回ったら【合わせ調味料】を入れて炒め、とろみがついたら完成！！
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