お手軽焼き鳥

P・okan
P・okan @cook_40046164

家で焼き立て焼き鳥
このレシピの生い立ち
焼き鳥大好きな息子達ですが買ったら高いので
家で自家製焼き鳥です。

お手軽焼き鳥

家で焼き立て焼き鳥
このレシピの生い立ち
焼き鳥大好きな息子達ですが買ったら高いので
家で自家製焼き鳥です。

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材料

15~18本分
  1. 鶏もも肉 500g
  2. 白ネギ 1本
  3. 醤油 100cc
  4. 味醂 50ccc
  5. サラダ油 25cc
  6. 砂糖 大1
  7. 焼き肉のたれ 80cc

作り方

  1. 1

    竹串はこげないように水に浸しておく。

  2. 2

    モモ肉を一口大、白ネギは4cm位の長さに切って厚さを半分に切る。

  3. 3

    上記のタレに20分程漬け込む

  4. 4

    3のネギともも肉を串にさしていく。

  5. 5

    3のタレを再度つけてグリルで焼く。途中、刷毛で3のタレを塗るとなお美味しくなる。

  6. 6

    肉の中まで火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

・グリルで焼いてる途中にタレを何回か
塗った方が美味しくなります。
・5の工程を魔法のお皿で焼くと
簡単便利です。

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食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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