じゃが芋は皮を剥いて８等分位にカット、水にさらす。人参は１センチの半月切り、玉ねぎピーマンは一口大。豚肉は塩こしょうを。

そこへじゃが芋、玉ねぎ、人参を加えさっと炒めたら☆の材料を入れて中火で煮立てます。

アルミホイルで落し蓋をして、さらに蓋をして時々かき混ぜて上下を返しながら１５分位弱めの中火で煮込みます。

蓋を外してピーマンを加えざっと混ぜたら３分ほど煮て、スライスチーズを加えます。