野菜の甘み？やさしい筑前煮
みつばちまーやん @cook_40072349
テレビ番組でみた筑前煮を自己流にアレンジ。しいたけ苦手なので入れていません・・・。
このレシピの生い立ち
昨日料理番組で見た筑前にをヒントに、ざっくり作ってみました。（ほとんど自分流になってしまった・・・）
アプリでひらく作り方
- 1
①里芋・ゴボウ・ニンジン②モモ肉・厚揚げ・こんにゃくを一口大に切る
- 2
別鍋に湯を沸かし、①を下茹でしたあとに、同じ鍋で②を下茹でする
- 3
フライパンに下茹でした①を入れて油でざっと炒める
- 4
☆を入れて一煮立ちさせてから②を入れて落し蓋をして煮詰めて完成！
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