簡単☆すき焼きタレで!豚のしょうが焼き

りゅう★みさママ
りゅう★みさママ @cook_40078187

ずぼら流しょうが焼きですf^_^;
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたすき焼きのタレでしょうが焼きを作ってみたら美味しかったので覚え書きとしてアップしました。

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材料

  1. 豚肉(今回はバラ肉で) 300グラム
  2. ★おろし生姜 小さじ2
  3. ★すき焼きのタレ 大さじ3〜4
  4. 付け合わせ
  5. キャベツ 1/4個
  6. 白ゴマ 少々
  7. 大葉 3枚
  8. プチトマト 3個

作り方

  1. 1

    豚肉はお好みの大きさに切ってください。ボウル又はジッパー付きの袋に★を合わせておきます。

  2. 2

    タレの中に豚肉を入れてよく揉み込み、20分くらいつけておきます。

  3. 3

    つけこんでいる間に付け合わせのキャベツを千切り、大葉は手でちぎって水にさらします。

  4. 4

    フライパンに油を熱して強火でお肉を焼きます。お肉の色が変わってきたらすき焼きタレを少量加えて絡め火を止めます。

  5. 5

    キャベツ、トマトとお肉をお皿に盛って、お肉に白ゴマをふり大葉をのせます。

コツ・ポイント

強火で短時間で焼くと、お肉が柔らかく仕上がります。
玉ねぎや人参、きのこなどを加えても良いですね^^

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レシピ作者

りゅう★みさママ
に公開
H18年生まれの男の子とH21年生まれの女の子がいます。レパートリーが少ない上に小さい子がいるので、かんたんでパパッと出来て栄養満点なレシピいつも助かってます(´∀`人)
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