すき焼きのタレで簡単! 牛肉の生姜焼き!

青麺記
青麺記 @cook_40093560

豚肉の代わりに牛肉を使った生姜焼きです!
このレシピの生い立ち
牛肉でも美味しいと思って。

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材料

1~2人前
  1. 牛肉(切り落とし) 100g
  2. 玉ねぎ(5mm幅にスライス) 1個
  3. 生姜(すりおろし) 大1片
  4. すき焼きのタレ 適量

作り方

  1. 1

    牛肉を器に入れ、ひたひたになる位にすき焼きのタレを入れたらしょうがを入れて良く混ぜ、10分くらい馴染ませる。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を引き玉ねぎを炒め、しんなりして来たら牛肉をタレごとと入れて炒める。

  3. 3

    水分が無くなるまで良く炒めたら器に盛る。

  4. 4

    「すきやきのたれ」の人気検索でトップ10に入りました。

コツ・ポイント

完全に水分が飛ぶまで炒めると味が濃くなって美味しいです。

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レシピ作者

青麺記
青麺記 @cook_40093560
に公開
酒好き男子料理のレシピと晩酌日記&昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日記と言う事で、Yahoo!ブログ「青麺記」としてスタートしましたが、現在は諸事情で日々の晩酌や昼食の紹介がメインと成っています。時々クックパッドにてレシピも公開していますので宜しくお願い致します。青麺記/SEIMENKI(Amebaブログ)https://ameblo.jp/seimenki-sor
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