さきいかと梅干しの炊き込みご飯

ごもく2
ごもく2 @cook_40078164

さきいかの出汁も加わってさっぱりとした炊き込みご飯になりました^^
このレシピの生い立ち
乾燥イカ珍味のモニターに当選したので。

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. ソフトさきいか 30g
  3. 梅干し 3~4個
  4. 油揚げ 1枚
  5. 人参 1/4本
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. だしパック 1袋
  8. 600~650cc

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。

  2. 2

    梅干し以外は全部みじん切りにする。
    梅干しは種を抜き、適当にちぎる。

  3. 3

    お米を研ぎ水を入れ材料全部を入れて、30分程おいてから炊く。

  4. 4

    出来上がりです。

コツ・ポイント

すっぱいのが好きな方は梅干しを増やしていただけると良いです。
だしは今回だしパックを使いましたが、お好みで変えていただいていいと思います。

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レシピ作者

ごもく2
ごもく2 @cook_40078164
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食事はなるべく手作りで頑張って作りたいと思ってます^^今は子供たちのおやつ作りにはまっています!よろしくお願いします(^^)/
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