ほくほく長芋と梅干しの炊き込みご飯

はるみくん
はるみくん @cook_40143389

簡単でみんな大好き
さっぱり、ほくほくの炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
以前母が作ってくれたご飯です

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材料

  1. 3合
  2. 長芋 300g
  3. 梅干し 3個
  4. しょうゆ 大さじ1杯
  5. 大さじ3杯
  6. だし昆布 10cm

作り方

  1. 1

    長芋を一口大に切る

  2. 2

    米を洗い、しょうゆ、酒を入れ、普段の水加減まで水を足す

  3. 3

    昆布、長芋、梅干しをのせ、炊飯器のスイッチを入れる

  4. 4

    炊き上がったら昆布を取りのぞき、梅干しの種をはずし、軽くかき混ぜる

コツ・ポイント

長芋は柔らかくなるので、大き目に切った方が形が残ります
梅干しを入れるので、しょうゆは控えめに

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レシピ作者

はるみくん
はるみくん @cook_40143389
に公開
メニューに困ったら、いつもクックパッドのお世話になっています。子どもたちも大きくなって、みんなそろって夕食、という日も少なくなってきましたが、簡単でおいしいご飯を家族のために・・・今日も夕飯作りにはげんでいます。
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