簡単すぐできる♪ぺペロン大根

かにころ
かにころ @cook_40038101

22.11.24話題入り感謝^^これうまい~と子供に言わしめたヒットメニュー☆ すぐできて簡単~♪おつまみにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
一品足りない~でも大根しかない(+_+)サラダは飽きたしな…って時に思いついたメニューです

簡単すぐできる♪ぺペロン大根

22.11.24話題入り感謝^^これうまい~と子供に言わしめたヒットメニュー☆ すぐできて簡単~♪おつまみにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
一品足りない~でも大根しかない(+_+)サラダは飽きたしな…って時に思いついたメニューです

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材料

4人分
  1. 大根 15~20cm(500グラムぐらい)
  2. ベーコン 3枚ほど
  3. ニンニク 一かけ
  4. サラダ油かオリーブオイル 大さじ半分
  5. 塩コショウ 適量
  6. 醤油 小さじ1
  7. 鷹の爪 お好みで

作り方

  1. 1

    大根を洗いお好みで皮をむき(我が家は皮つき)5ミリほどの太さの千切り。ベーコンも刻む。ニンニクみじん切り。

  2. 2

    フライパンに油とニンニクを火にかけ、いいにおいがしてきたらベーコンをいためる。お好みで鷹の爪を入れる。

  3. 3

    大根を入れ炒めたら、塩コショウをし、最後に醤油を少したらし全体を炒め合わせ出来上がり。

  4. 4

    22.11.24話題入りしました☆作ってくださった皆様ありがとうございます♪

コツ・ポイント

コツはなし(^_-)-☆要は炒めたら出来上がりです☆
塩コショウは味見して適当に☆不思議と大根が甘くなってとっても美味しいです♫
我が家は子供が食べるので鷹の爪は入れませんがお好みで入れてくださいね。

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かにころ
かにころ @cook_40038101
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小学生二人と4歳幼児、 パパとの5人家族。 両実家は遠く頼れないため手早く簡単、ボリューム満点の料理を目指してます。たくさんのつくレポありがとうございます。コメントありがたく読ませていただいています。お返事できないことも多いのでお許しください。
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