ふっくら簡単☆鶏レバーのウェイパー炒め
ぴんくすいか @cook_40048972
万能調味料「ウェイパー」を使用した簡単で美味しい炒め物です！酒のつまみにもピッタリ！！
このレシピの生い立ち
いつも煮てばかりの鶏レバ～～、他の食べ方を研究したい！！ってな訳で適当に作ったら、ふっくらと美味しくしあがりました☆
変なテクなしでも美味しい、ウエイパー様様のレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
きのこと斜め切りにした長ネギをフライパンに入れ、火にかけます
- 2
お酒を入れ蓋をして、長ネギが柔らかくなるまで弱火で蒸し煮にします。
- 3
蓋をあけ、食べやすい大きさに切ったレバーを入れ中火でいためます
- 4
ここでウェイパーを投入！！少し炒めて、火を弱め蓋をして蒸し焼きにします
- 5
火が通ったら出来上がり！！
コツ・ポイント
レバーは焼くと縮むので小さく切らず、２つに切る位が丁度いいです☆
焼き蕎麦の具にしても美味しいですよ！！
リアクション
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