ふわふわもちもち　さつまいも蒸しパン

さつまいもは皮をむいて１ｃｍ各にし、水に浸しあくをとる。

★をまぜ、オリーブオイルを少しずつたらしながらまぜる。

ホットケーキミックス、牛乳を加え、なめらかになるまでまぜる。

あくを取ったさつまいもを半分を投入。
（もう半分は飾り用にとっておきます）

カップに８分目くらいまで流し込み、もう半分のさつまいもを散らす。

蒸気の上がった蒸し器で強火で１５分。
できあがり。