にんじんのスチームケーキ♡
おれんじぺこり @cook_40048108
にんじんが苦手な人にぜひ食べて欲しい蒸しパンです。簡単なのにスチームケーキと呼びたい出来♪レモンがきいて美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
野菜を使ったおやつを考えていてできた蒸しパンです。
にんじんのスチームケーキ♡
にんじんが苦手な人にぜひ食べて欲しい蒸しパンです。簡単なのにスチームケーキと呼びたい出来♪レモンがきいて美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
野菜を使ったおやつを考えていてできた蒸しパンです。
作り方
- 1
ボウルに卵、砂糖、すりおろしたにんじん、レモン汁を入れ泡立て器でよく混ぜる。サラダ油も加えさらに混ぜる。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいゴムベラに持ち替え①に加え混ぜる。
＊混ぜすぎると膨らまないのでほどほどに - 3
型に流し入れ、蒸し器で10分程蒸したら出来上がり♪
コツ・ポイント
型の大きさによって蒸し時間を調整して下さい。
竹ぐしに何もついてこなければOKです♡
蒸し器の蓋には布きんを忘れずに!水滴が落ちてしまうとキレイに蒸せません。蒸し器には欲張ってぎゅうぎゅうに入れないように!
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