豚肉とザーサイの炒め物
sayabo @cook_40032830
超カンタンで、ご飯にもお酒にも合う一品！
このレシピの生い立ち
昔お姉ちゃんが職場の人に教えてもらったと言って作ってくれたものを私流に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
① 豚肉（バラ、こま切り、もも、何でもok!）とザーサイは食べやすい大きさに、大根は3mくらいの細切り、小葱は４〜５cmに切ります。
- 2
② ①の材料をボールに入れ、酒、胡椒を加えてもみ合わせる。
- 3
③ フライパンにごま油を熱し、②を入れて炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
②は30分くらいおくとザーサイの塩気が材料にまわってよいです。
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