野菜のすりぐるみソース和え

emmist
emmist @cook_40036567

粉末状のくるみを使って野菜と和えました♪
オクラのネバネバと特製ソースがこってりと絡まって・・・◎
このレシピの生い立ち
粉末状のくるみがあったので、ドレッシングにしてみました!

野菜のすりぐるみソース和え

粉末状のくるみを使って野菜と和えました♪
オクラのネバネバと特製ソースがこってりと絡まって・・・◎
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粉末状のくるみがあったので、ドレッシングにしてみました!

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材料

4人分
  1. いんげん 5本
  2. オクラ 10本
  3. パプリカ 1/2個
  4. ◎マヨネーズ 大さじ1
  5. ヨーグルト 大さじ1
  6. ◎酢 小さじ1
  7. ◎砂糖 小さじ1/2
  8. ◎塩 ひとつまみ
  9. くるみ粉末 大さじ2

作り方

  1. 1

    ◎を全て混ぜ合わせ特製くるみソースを作ります。

  2. 2

    いんげんとオクラは茹でたらお好みの大きさに切ってください。パプリカはさいの目状に切っておきます。

  3. 3

    特製くるみソースと和えたら出来上がり☆

コツ・ポイント

今回はいんげん、オクラとパプリカを使いましたが、お好みの野菜でいいと思います^^いんげんは3cm、オクラは斜めに3等分に切りました。

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お料理&食べることがストレス発散方法!!まめ・くるみ・おいもさんがだーいすき♪
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