梅しそおろしのヘルシー肉詰め
michiko15 @cook_40033935
鶏ムネ肉のミンチを椎茸に詰めたあっさりヘルシーなボリュームのあるメニューです！
このレシピの生い立ち
ムネ肉でヘルシーなメニューを食べたかったので。
梅しそおろしのヘルシー肉詰め
鶏ムネ肉のミンチを椎茸に詰めたあっさりヘルシーなボリュームのあるメニューです！
このレシピの生い立ち
ムネ肉でヘルシーなメニューを食べたかったので。
作り方
- 1
ムネ肉は皮を剥いでミンチにし、塩コショウを振って味付けしておく。
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- 2
椎茸に片栗粉をまぶしておく。
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- 3
椎茸にムネ肉のミンチを詰めておく。
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- 4
両面しっかり焼く。
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- 5
ボウルに大根おろしとみじん切りにした大葉１枚、種を取った梅干を入れてよく混ぜる。
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- 6
お皿に大葉をひき、焼いた椎茸の肉詰めをおく。上に５の具材を盛ってできあがり。
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コツ・ポイント
あっさりなのでポン酢をかけてもよいかもしれません。
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