*おいなりさんのあげで小松菜の巣籠もり*

ナチュグリカフェ
ナチュグリカフェ @cook_40062210

甘ったおいなりさんのあげで、小松菜のさっと煮。

甘いお揚げなら、簡単!

たまごを落として、巣籠もりに♪
このレシピの生い立ち
大好きな小松菜のさっと煮を、ボリュームのあるおかずにしたくて。

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. おいなりさんのあげ 6~8枚
  3. たまご 人数分
  4. かつおだし 適量
  5. ひとつまみ
  6. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜、あげを食べやすくカットする。
    フライパンに、水を入れる。

  2. 2

    沸騰したら、かつおだしを入れる。
    あげを入れて、しょうゆ、塩を入れて味をみる。
    甘味が足りないようなら、ここでみりんを!

  3. 3

    小松菜を入れて、さっと煮たらたまごを落として、蓋をして中火で好みの黄身の固さまで煮る。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

ナチュグリカフェ
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はじめてまして。毎日6人分のごはん作りを頑張ってます(*^_^*)いつも、目分量で適当に料理してますが、分量を計りながらのレシピ、チャレンジしたいと思います!はたして、出来るのかな…(苦笑)私味が、みんなの食卓に並んでくれると嬉しいな♪
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