さっぱりガッツリ♪ささみの野菜炒め

ささみは●の調味料をもみこんでふわっとラップしてレンジ(500W)で約2分チン！裂いておく。(完全にではなくてもいいが、ほぼ火が通った状態にしてください)

ブロッコリー(茎も)は食べやすい小房に分け、茎の部分は皮をむいて軽く下湯でして水を切る。にらは３～４cmに切る。

フライパンに油大さじ１(分量外)を熱してブロッコリーとにらをさっと炒め、片栗粉をまぶしたささみを加え焦げないように混ぜる。

水50ｃｃ(分量外)とウェイパーを入れてサササッと全体に混ざったら、▲の酒･塩こしょうで味付けする。