下町ジャーマンポテト★目玉焼きのせ
MRKmama @cook_40074870
えっっ！？ジャーマンポテトにウスターソース？？なぜかこれがくせになるおいしさ。
このレシピの生い立ち
先日出会ったジャーマンポテトを再現したくて作りました。（ごはん日記参照）朝食に出したのでとろとろ目玉焼きをのせて食べたら美味しかったです。もちろん卵なしでも十分美味しいですよ！
下町ジャーマンポテト★目玉焼きのせ
えっっ！？ジャーマンポテトにウスターソース？？なぜかこれがくせになるおいしさ。
このレシピの生い立ち
先日出会ったジャーマンポテトを再現したくて作りました。（ごはん日記参照）朝食に出したのでとろとろ目玉焼きをのせて食べたら美味しかったです。もちろん卵なしでも十分美味しいですよ！
作り方
- 1
ジャガイモを一口大に切り、レンジで2分半加熱する。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。ベーコンを1センチ幅に切る。フライパンにサラダ油をひき、ベーコン→玉ねぎの順に炒める。
- 3
玉ねぎに火が通ったら、ジャガイモを入れ、コショウをふる。
油が回ったらウスターソースをひと回し。 - 4
お好みで目玉焼きをのせていただく。
コツ・ポイント
ジャガイモのレンジ加熱時間は1000ｗの場合です。柔らかくなるまで加熱してください。ウスターソースの量はお好みで加減してください。
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