鶏手羽先とにんにくの煮物

碧海たん。's cooksnap of when they made 鶏手羽先とにんにくの煮物.
acoito's cooksnap of when they made 鶏手羽先とにんにくの煮物.
みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

にんにくたっぷり
手羽先が柔らかくて美味しい
このレシピの生い立ち
青森産にんにくを頂いた

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材料

２～４人分
  1. 鶏手羽先肉 １０本
  2. にんにく １こ（６～７片）
  3. 玉子 ２こ
  4. 酒 大さじ１
  5. 醤油・みりん 大さじ３

作り方

  1. 1

    玉子はゆで玉子にして皮をむく
    手羽先は裏に骨に沿って切り目を入れる
    にんにくは半分に切り芽を取る

  2. 2

    鍋に酒、醤油　みりんを入れ　手羽先とにんにくを入れ煮立てる
    裏返えす

  3. 3

    裏返えす
    水１００ｃｃを入れて蓋をして１３分煮る

  4. 4

    器に手羽先を盛る
    煮汁で玉子を転がしながら２分くらい煮る

  5. 5

    半分に切って盛ってできあがり

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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