寒天deところてん
れおんくんのママ @cook_40050274
棒寒天1本から、ところてんを作ってみました。道具は100円ショップで買いました。
このレシピの生い立ち
黒蜜を作ったので、
ところてんを食べたかった。
アプリでひらく作り方
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棒寒天は水で洗って、絞って、ちぎります～
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お鍋に水を入れました～
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火にかけて煮溶かします～
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途中一度ザルで濾して、熱いうちにそのザルでいいので裏ごしします～
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もう一度お鍋に戻して、完全に煮溶かします～
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バットやお弁当箱など、に入れて冷やし固めます～
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固まると、透明から、多少白くなります～
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ところてんの道具に入るサイズに切りました～
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これはダイソーで買いました～105円也～
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そして、筒に入れて、突きます～
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むにょむにょ～
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とぉぅるん”～
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ほぐすと、それなりに～
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黒蜜はコチラご参考に～
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ところてんの黒蜜味完成～
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フルーツを添えて、いただきま～す！
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色どりに使ったフルーツはネクタリンです～
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ネクタリンのむき方はコチラご参考に～
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皮を剥いて、スライスします～
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コツ・ポイント
めんどくさいですが、必ず～
ザルで濾して裏ごししてください～
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