ゆで卵のマヨわさサラダ☆彡
。＊♪ＥＩＫＯ♪＊° @cook_40061210
おつまみにも和食の付け合せにもなる一品です！マヨネーズがわさびをまろやかにしてくれるので程よいピリ辛になります☆・。＊‘
このレシピの生い立ち
★いつもとちょっと違うゆで卵のサラダを作りたくて☆彡
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を４等分のくし切りにする。
きゅうりは塩もみ(分量外)して水で洗い、乱切りにする。★きゅうりの水気はしっかりきる！ - 2
マヨネーズとわさびを混ぜてｿｰｽをつくり手順１と合わせて出来上がり～☆彡
- 3
★ｿｰｽは少し余ったので少しずつ合わせてみてください！
- 4
★トマトなどの赤みのものを入れるともっと彩がよくなりそう(*^艸^)
- 5
★辛みが強いほうが好みのときはﾗﾃﾞｨｯｼｭを加えると彩もよくなっていいかも♪
コツ・ポイント
★きゅうりの塩もみ→まな板にきゅうりを置き塩をかけたら両手でゴロゴロ転がす！→余分な水分が出てｿｰｽと絡めたとき汁気がでにくくなります！
★わさびは多いように感じますがマヨネーズと合わせるとまろやかになります！
リアクション
レシピ作者
｡*'゜'*｡*゜'゜*｡*゜食べてくれる人がいるって幸せだよね♪将来の旦那様とこどものために♡お母さんの味とお料理の技を受け継ぐために♪ゆっくりのんびり更新していきます☆゜*,｡,*゜*゜*,｡,*゜
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