納豆と胡瓜とゆで卵のマヨサラダ♪

olivecook
olivecook @cook_40061962

ご飯に合うのはもちろんだけど、パンにも合いそうな納豆の一品のできあがり!
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリの納豆があったので、サラダにしてみました。

黒胡椒が効いたのか、パンにも合いそうな味にできあがりました。

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材料

4人分
  1. 納豆 2パック
  2. 胡瓜 1本
  3. ゆで卵 1個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    胡瓜を納豆の一粒くらいの大きさのいちょう切りにする。

    ゆで卵の白身も同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに<1>とゆで卵の黄身、マヨネーズ、納豆のタレを混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛り付けて、黒胡椒をふりかけてできあがり。

  4. 4

    2017年2月10日つくれぽ10ありがとうございます!

コツ・ポイント

納豆のねばりが出過ぎない程度の混ぜ方にしてください♪

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レシピ作者

olivecook
olivecook @cook_40061962
に公開
社会人男子と女子大生の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせません。日々お野菜たっぷりのお酒に合うおつまみ作りを楽しんでいます。
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